Marmellata di Mandarini

La marmellata di mandarini ha origini nella regione Calabria ed è un prodotto tipico della zona. Viene preparata utilizzando mandarini, acqua e zucchero, seguendo una semplice procedura di cottura e frullatura. Questa deliziosa marmellata offre diversi benefici, tra cui il gusto agrumato e la possibilità di utilizzarla in varie ricette dolci. Inoltre, la marmellata di mandarini fa parte dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Calabria, garantendo la sua autenticità e qualità. Si consiglia di conservarla in un luogo fresco e di consumarla dopo almeno una settimana dalla preparazione per apprezzarne pienamente il sapore degli agrumi.

Ecco le caratteristiche, i benefici e i valori nutrizionali dei mandarini

• Il mandarino è un frutto dolce e succoso, appartenente alla famiglia degli agrumi.
• È disponibile in diverse varietà, tra cui il mandarino comune, il mandarino clementine e il mandarino tangerino.
• È un frutto molto apprezzato per il suo sapore dolce e la sua facilità di sbucciatura.

Benefici:

• I mandarini possono apportare importanti benefici per l’organismo, grazie alla loro ricchezza di nutrienti.
• Sono un’ottima fonte di vitamina C, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a prevenire le malattie.
• Possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, grazie alla presenza di antiossidanti.
• Possono aiutare a migliorare la digestione, grazie alla loro ricchezza di fibre.
• Possono aiutare a mantenere la pelle sana e luminosa, grazie alla presenza di vitamina C e antiossidanti.

Valori nutrizionali per 100 grammi di mandarini

• Calorie: 53-76 kcal
• Proteine: 0,7-1,2 g
• Carboidrati: 11-14 g
• Zuccheri: 9-10 g
• Grassi: 0,2-0,3 g
• Fibre: 1,6-2,4 g
• Vitamina C: 26,7-53,2 mg
• Vitamina A: 71 µg
• Potassio: 166-200 mg
• Calcio: 37-40 mg
• Fosforo: 20-23 mg
• Ferro: 0,2-0,3 mg

In generale, i mandarini sono un frutto a basso contenuto calorico e ricco di nutrienti benefici per la salute. Possono essere consumati come spuntino o come ingrediente per ricette dolci e salate. Sono un’ottima scelta per mantenere una dieta sana ed equilibrata.